Identifizierung der geographischen Herkunft von Kürbiskernöl

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Titel in Übersetzung	Identifizierung der geographischen Herkunft von Kürbiskernöl
Originalsprache	Deutsch
Titel	Pflanzliche Lebensmittel - Wein, Obst, Gemüse - Qualität und Sicherheit
Seiten	97-103
Publikationsstatus	Veröffentlicht - 2008

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author = "Daniela J{\"o}bstl and Donata Bandoniene and Thomas Meisel",

year = "2008",

language = "Deutsch",

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booktitle = "Pflanzliche Lebensmittel - Wein, Obst, Gem{\"u}se - Qualit{\"a}t und Sicherheit",

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