The Coloniality of Taste: A political ecology of middle class food practices in a Bolivian city

Titel in Übersetzung: Die Kolonialität des Geschmacks: Eine Politische Ökologie der Ernährungspraktiken der Mittelklasse in einer bolivianischen Stadt

Sarah Kollnig

Publikation: Buch/BerichtBuchForschung

Titel in ÜbersetzungDie Kolonialität des Geschmacks: Eine Politische Ökologie der Ernährungspraktiken der Mittelklasse in einer bolivianischen Stadt
OriginalspracheEnglisch
ErscheinungsortLund, Schweden
VerlagLund University
ISBN (Print)978-91-7753-877-6
PublikationsstatusVeröffentlicht - 2018

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